Vagabond Shoes

Now we are in Bali, Indonesia. 2009年末から旅に出ました。

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ラオスダイジェスト1

ラオスは穏やかな人々の暮らす素敵な場所でした。

印象深かったルアンパバーン。
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カヤックで川を下ったり、象に乗ったり。
実はこのとき大変な目にあったのですが・・・。
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夜の屋台街とナイトマーケット。
ルアンプラバンの屋台街は外人でごった返しています。
ナイトマーケット自体には、そんなに目を引く売り物はありませんでした。
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この旅一番のカオソイ。
オバチャンの作るひき肉がピリカラで美味しすぎです。
チキンとポークがありますが、断然ポークをオススメします。
Shisavangvong Rd.近くにある、夜は屋台街になる通りの河に近い方にあります。
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人々の顔立ちも日本人と似ているラオスですが、食べ物も似ていました。
左の写真はしゃぶしゃぶのような食べ物。右のおばちゃんが焼いているのはお米の粉で作ったタコヤキ(のようなもの)。
中身はひき肉と野菜で、タコも入っていないしソース味でもありませんが、作り方はタコヤキとそっくり同じでした。
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ここに来るまでは、お米は日本が一番美味しいと思っていたけれど、世界一はラオス米。
味が濃く、香りの高いお米はヤミツキになりました。
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Author:ダリオ&ハニコ
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